Bahan-bahan 1 papan tempe 1/2 ikat kacang panjang 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 10 buah cabai rawit Secukupnya minyak Secukupnya air Secukupnya kecap manis GaramSet menu sederhana: sayur asam, bakwan, ikan asin dan sambal. 🔴 SAYUR ASEM sederhana : • garam dan asam • 🔴 SAMBAL TERASI sederhana: • jagung, potong-potong • terong, potong-potong • pepaya mengkal/buah japan, potong kotak • kacang panjang, potong • daun melinjo, remas dan sobek2. 30-40min.Sambel Teri Medan Kacang Panjang dan Kacang Tanah. atau 1/2 kg teri medan, vuci bersih goreng kering • kacang tanah • kacang panjang boleh lebih • garam dan gula, boleh ditambah kaldu jamur (sy skip) • Bumbu yg dihaluskan : • cabe keriting merah campur cabe rawit, sesuai selera pedes • bawang merah • tomat ukuran sedang.Sayuran rebus (kubis, kangkung, kacang panjang, b ayam) • Ikan laut goreng, ayam goreng atau pindang goreng • cabe rawit (resep asli 12 buah) • tomat kecil (resep asli 1 buah tomat besar) • bawang merah • terasi bakar (resep asli 1 sdt) • Garam, gula pasir dan kaldu bubuk • Jeruk sambal. 7-10 menit. 2 orang. Banyuwangi, Jawa Timur - Iris tempe, lumuri pakai bawang putih bubuk, sedikit air, dan sejumput garam, goreng hingga kecoklatan. - Goreng utuh bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit. Angkat, lalu ulek kasar/halus. - Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. - Masukkan tempe, ulek, lalu aduk merata. - Masukkan irisan kacang panjang, aduk-aduk. - Siap disajikan.Hasil: Kacang panjang, potong lalu cuci bersih - 1 ikat. Tempe, potong kotak lalu goreng setengah matang - 1 papan. Udang, buang kepalanya - 100 gram. Cabe merah besar, iris serong - 2 buah. Cabe rawit, iris - 5 buah. Bawang merah, iris - 4 siung. Bawang putih, iris - 3 siung. Daun salam - 1 lembar.
. 1111651883552919467188
